Какао-порошок натуральний, не алкалызований Schokinag, Olam, 1 кг

Натуральний, не алкалізований какао-порошок 10-12%  DeZaan, Olam,Schokinag GmbH жирності 10-12%
Вищої якості.
Виробник DeZaan, Olam Cocoa. Німеччина

Тип: Какао-порошокТип: Какао-порошок

Какао "DeZaan" відрізняє від інших какао-продуктів, своїм  більш насиченим смаком та ароматом,  та густим коричневим кольором.

Какао-порошок - інгредієнт, без якого не обійтись жодному кондитеру.

Какао-порошок отримують із насіння дерева какао. Ці насіння ферментують, сушать і обсмажують, перш ніж подрібнити в дрібний порошок.

 Розрізняють какао-порошок натуральний та алкалізований.

Ми пропонуємо:

Натуральний какао-порошок -  чистий продукт без добавок і хімічних процесів.

 Він відрізняється від обробленого какао-порошку (також відомого як «лужне какао» або «голландський процес») тим, що він не піддається лужній обробці, яка змінює його смак, колір і поживні властивості.

Натуральний какао-порошок є зірковим інгредієнтом у харчуванні завдяки високому вмісту антиоксидантів, мінералів та інших поживних речовин. Ось деякі з його основних переваг:

·    Містить  флавоноїди, які є антиоксидантними сполуками, що захищають наші клітини від окисного пошкодження, викликаного вільними радикалами. Ці антиоксиданти можуть допомогти запобігти хронічним захворюванням, таким як серцево-судинні захворювання та рак.

·    (покращує здоров’я серцево-судинної системи шляхом збільшення виробництва оксиду азоту, який сприяє розширенню кровоносних судин і покращує кровообіг)

·    містить теобромін, легкий стимулятор нервової системи, який може покращити концентрацію та настрій. 

·    містить фенілетиламін, сполуку, яка пов’язана з відчуттям добробуту та щастя.

·         Какао - калорійний продукт, але не призводить до ожиріння, тому що при вживанні навіть маленька порція какао здатна дати людині відчуття ситості.

·         У какао-порошку міститься кофеїн, але в набагато менших дозах, ніж, наприклад, в чаї або каві.

·         Какао славиться своїм антидепресантом - речовиною фенілефіламін, який покращує настрій людини і здатне прогнати депресію і меланхолію.

·         У какао міститься дуже багато білків, жирних кислот, які сприятливо регулюють кількість холестерину в крові людини.

·         Какао-порошок містить клітковину, вітаміни, найважливіший з яких - фолієва кислота.

·         У какао-порошку дуже багато цинку і заліза, цей продукт є передовим за змістом даних мінералів.

·         Найкращий час вживати напій з какао-порошку в першій половині дня, готуючи його з молоком, медом.

·         У какао-порошку багато натурального меланіну - пігменту, який має функцію поглинати і нейтралізувати шкідливі для організму ультрафіолетові й інфрачервоні промені. Якщо людина довгий час змушена проводити на сонці, або він планує подорож в жаркі країни, потрібно підготувати та убезпечити себе від шкідливого опромінення, для чого пити напій з какао-порошку щодня, а також їсти шоколад. Це служить відмінною профілактикою ракових захворювань шкіри.

·         Какао-порошок містить пурини, які беруть активну участь в синтезі білків живої тканини, ферментів.

Відмінні смакові якості дозволяють використовувати його для:

·         Смузі : додайте столову ложку натурального какао-порошку до фруктових смузі, молока або йогурту, щоб насолодитися чудовим шоколадним смаком.

·         **Корисні десерти**: використовуйте натуральний какао-порошок у рецептах брауні, печива чи тістечок, щоб надати їм відтінку шоколаду без додавання цукру чи жиру.

·         Гарячі напої : приготуйте заспокійливий гарячий шоколад, використовуючи натуральний какао-порошок, молоко або овочевий напій і натуральні підсолоджувачі, такі як мед або стевія.

·         Фруктова начинка : посипте трохи натурального какао-порошку поверх свіжих фруктів для здорового та смачного десерту.

·         Домашня гранола : додайте натуральний какао-порошок у свій рецепт домашньої граноли, щоб додати смаку та поживних речовин вашому сніданку.

Одиниця виміру: 1 кг

Країна виробник: Німеччина